隠れ家蕎麦のプレオープン✨
産地によって様々な表情を見せる蕎麦と、
お酒を呼ぶ蕎麦前、
スタイリッシュな店内、
視覚嗅覚味覚感覚を刺激するひと時![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
店主の山下ご夫妻
おめでとうございます![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
久しぶりの乾杯![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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蕎麦チップ
美恵ちゃんが彦根の蕎麦屋で
めっちゃ食べてたの思い出した![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
また一緒に来れれば良いねぇ![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
蕎麦部のメンバーとも来たいねぇ![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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恵美子さんの蕎麦前
![宝石緑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/116.gif)
すごく合う❗️
![宝石赤](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/118.gif)
![宝石白](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/119.gif)
![宝石紫](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/117.gif)
![宝石緑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/116.gif)
うーーーん![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
もうお酒がないと話にならないヨ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
もっと飲みたい…
んだけど、今日はあとがあるからな〜![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
てか、久しぶりに飲んだ一杯の昼酒で
ほわほわ〜![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
本日のお楽しみの一品は
新生姜の佃煮![イエローハーツ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/515.png)
![イエローハーツ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/515.png)
ごはん欲しくなっちゃう![もぐもぐ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/066.png)
![もぐもぐ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/066.png)
蕎麦屋のだし巻き
恵美子さんが焼いてる卵液が
ほぼ出汁のような質感だったんですよ。
焼くのが難しそうな品を
淡々と仕上げていかれる![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
自家製の蕎麦塩で頂きます。
爽やかで嫋やかな蕎麦でした![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/072.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/072.png)
北海道産キタワセ種
まるでカプチーノのような
泡立つ「くるみだれ」で。
やんちゃな蕎麦をくるみだれが包む、
このバランス![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
キタワセは以前頂いたことがあるが、
くるみだれを合わせるのは初めて。
大阪でくるみだれ出すのは
樽屋源助くらいしか知らないけど、
「朗らか」のは本当に美味しかった![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
蕎麦三種それぞれが
たっぷり一人前の量で、
さすがの私もお腹ぱんぱん![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
締めのひとくちに
生の蕎麦粉・炒り蕎麦粉・茹で蕎麦の実を
葛粉で練ってあるそうです
ねっとり黒蜜を添えて
別腹ですわ![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/079.png)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
ご馳走さまでした![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/517.png)
![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/517.png)
堪能させて頂きました
またお近いうちに…![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
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