秋のはずなのに…
10月ももう半ばにさしかかろうかというのに
この暑さは何でしょう。
ちっとも衣替えが出来ません。
いや、単にサボっているだけかな…?
街を歩けばセーターやブーツ姿の
きれいなお嬢さんたちでいっぱいですものね。
とても真似は出来ません。
お魚の仕入れもこの異常気象で魚が揃わず、
なかなか大変です。
海水の温度が高くて
いつもこの時期に入る魚が入りにくく、
季節感が狂ってきそうです。
先日のように台風などで海が荒れたりしたらなおさらで
料理長の頭を悩ませています。
漁師さん受難、さかな料理屋受難です。
日本の四季も変わってしまうのでしょうか。
秋はいつ来るのでしょう…。
この暑さは何でしょう。
ちっとも衣替えが出来ません。
いや、単にサボっているだけかな…?
街を歩けばセーターやブーツ姿の
きれいなお嬢さんたちでいっぱいですものね。
とても真似は出来ません。
お魚の仕入れもこの異常気象で魚が揃わず、
なかなか大変です。
海水の温度が高くて
いつもこの時期に入る魚が入りにくく、
季節感が狂ってきそうです。
先日のように台風などで海が荒れたりしたらなおさらで
料理長の頭を悩ませています。
漁師さん受難、さかな料理屋受難です。
日本の四季も変わってしまうのでしょうか。
秋はいつ来るのでしょう…。