材料
【ローチョコレートソース】
ローココナッツオイル ５０ｇ
ローアガベシロップ（またはメープルシロップ） ３０ｇ
ローカカオパウダー １５ｇ
【フルーツ】
バナナ 1本１００ｇ（可食部）
イチゴ、オレンジ、ブルーベリーなど季節のフルーツ １００ｇ
【トッピング】
生クルミ（他の生ナッツでも） ２０ｇ
ローカカオニブ 適宜
作り方
１.ナッツは４時間浸水し、よく洗って水を切っておきます
２.冷やしておいたフルーツを食べやすい大きさに切り器に盛ります
３チョコレートソースの材料を６０度くらいの湯煎で溶かします
酵素が壊れてしまうので４８度以上にならないように気を付けます
４.フルーツにチョコレートソースをかけます
５.トッピングします
ローカカオパウダーはスーパーフードと言われています。
カカオポリフェノール、ビタミンE、カテキンによる抗酸化作用（老化防止）、鉄・マグネシウム・亜鉛・カリウムなどのミネラル摂取によるコラーゲンの生成、アルコール分解促進、むくみ解消、筋肉・神経の働き正常化作用が期待できます。
また、トリプトファン・セロトニンによる精神安定作用もあると言われています。
ローチョコレートは通常のチョコレートと比べ他にも食物繊維・ビタミンB群が多く含まれ、低脂肪・低カロリーでヘルシーな美容食とされています。
ダイエットや健康が気になるけれどもチョコレートがやめられない方にはぴったりです♪
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