「まるぎん二号」＠岡崎市
最近、いつも行列しているため、遠慮しがち
でしたが、この日は前を通ると外待ちの人の
列も無く、ラッキーとばかりに、店内へ・・・。
「らーめん」 ￥690 + のせのせ ￥350
脂マシマシ・にんにく少し・麺固め・肉炙り
まずは、スープを一口・・・。
しかし、のせのせにしたこともあり、決壊させずに
レンゲでスープをすくうのも一苦労・・・。
脂マシマシにしたこともあり、スープの表層には、
分厚い脂の膜が・・・。
久しぶりの二号のスープは相変わらず、
マイルドな味わいで、うまぁ～。
麺は、やや芯の残るいい湯で加減で、
もちもちしこしこの食感・・・。
肉は、これまた相変わらず柔らかく、
肉は炙った香ばしい香りがされに食欲を、
アップさせます。
あっという間に完食！
しばし、店長の鈴木君とお話を、していて
ふと外を見ると、外待ちの行列が・・・。
私がお店を出る頃には、なんと10数名の外待ちに
なっていました・・・。
大満足・満足・・・。