「つけ麺舎 一輝」＠岡崎市
「台湾まぜそば」 \850
FBの友人のアップしてくれた「台湾まぜそば」の画像を、
見たら、も～う居てもたっても、いられずに
岡崎の名店、「つけ麺舎一輝」まで、
車を走らせました・・・。
お目当ては、「台湾イチロー」改め、
「台湾まぜそば」！！
よぉ～く、まぜまぜして、一口ほおばれば、
以前、あったメニューの「ニラカラそば」を、
思い出させるような、タレ味にアブラが混ざり
極太の麺に、絡み付いてきます。
めっちゃ美味い！！
締めは、残った汁に、ライスイン！！
ご飯に、ミンチ・ニラ・タレが、絡まりこれまた
たまりません！！
最後は、カウンターに備え付けのカツオ出し汁で
雑炊にして、最後の一滴まで、完食！！
大満足！！