※この記事は６月１９日に書いた物です。
今日は６月19日水曜日。
昨日の夕方の豪雨は嘘のように
今日は晴れて太陽の光が強いです。
さて、今日のさくらの里山科では
お客様と一緒におやつを手作りするレクリエーションを行いました。
フルーツパフェを作ったんですよ！
素敵でしょうっ！
先日アルベロさんと企画したものです。
イベントを企画する新人職員さん | さくらの里山科公式ブログ ご入居者様とワンちゃん、猫ちゃん (ameblo.jp)
生クリームをミキサーで凝固させる作業や
カットしたフルーツやスポンジケーキをカップに詰める作業等
お客様同士で協力しながら、会話も弾み楽しくできました！
調理に参加されたお客様、ありがとうございました。
おつかれさまでした。
生クリームづくりやメレンゲ作りは
筆者が子供の時から大好きなお菓子作りの工程の一つです。
だんだん固まっていく液体の変化が
楽しいのです！
ハンドミキサーに角が立つまで泡立てるのを
お客様と楽しむことができました。
さて、お味は・・・
「うまい！！」
「メロンがある！普段食べないからうれしい！」
「クリームの甘さが良いね」
等々好評でした♬
飲込みが良くないお客様もフルーツやスポンジケーキが
柔らかいことでむせ込みがなく召し上がることができました。
楽しくて、おいしかったですね。
またやりましょう。
ここからは場面ごとの写真の特集です。
まずはバナナをカットするお客様達です。
次は生クリーム作りです。
最後は、フルーツとクリームを器に詰めてパフェを仕上げます。
みなさん、イキイキと楽しそうに作業していますよね！
あらためまして、皆様お疲れ様です！
楽しくて、美味しかったですよねっ！！
（ショートステイ 介護職員：クレイン）