さくらの里山科の、夏の風物詩になっている料理は多々あります。
その一つが、冷やしたぬき蕎麦です。
特別献立ではない、普通のお食事の普通のお料理です。
ごく普通なのですが、暑い夏に、涼しげな冷やしたぬきうどんを見ると、特別感がありますよね。
美味しさ３割麻増しに見えちゃいます。
ご入居者様も喜んで下さいました。
しかも、デザートに、冷やしゼンザイまでついていたんです。
暑さを吹き飛ばす、冷たくて美味しい料理が２連発。
最高です。
こうして並べると、普通の献立なのに、なんだか小粋な料理屋のお昼の献立みたいでしょう！