ブリの山椒煮

昨日のお昼は、ブリの山椒煮でした。

ブリの煮付けはよくありますが、

今回はちょっと珍しい山椒煮です。

ちょっとピリッとした感じが、

普通のブリの煮付けとは違っていて、新鮮な感じでした。

ご入居者様にも好評でした。

副菜の、じゃが芋タラコ炒めは、

言うまでもなく、ご高齢者様には大人気の一品です。

箸休めの奈良漬けは既製品を使いました。

手毬麩と小松菜のお吸い物も好評でした。

普通の献立、ブリの山椒煮のご紹介でした。