昨日は、地元武山地区で開催された武山福祉バザールに参加してきました。
うちのホームが出した模擬店は、ご馳走スイトンです。
一杯１００円です。
ゴボウ、シメジ、舞茸、あらキクラゲ（生のキクラゲ）、鶏肉、ニンジン、長ネギ等々をたっぷり入れた具だくさんのスープに、
豆乳と出汁を練り込んだすいとん団子を入れた、
とってもおいしいご馳走スイトンなんですよ。
大人気でした。
うちは毎年、このご馳走スイトンをお出ししているので、
結構楽しみにして下さっている人も多いんです。
「これが食べたくて来たのよ」
と言ってくれるお客様も多数おりました。
皆さん、ありがとうございます。
今年は去年よりも増量して、１６０杯から２００杯に増やしたのですが、
終了時間のかなり前に完売してしまいました。
皆さん、ありがとうございます。
ちなみに、これだけ具だくさんのスイトンですから、一杯１００円では、もちろん赤字です。
１６０杯から２００杯に増量しても、売れば売るほど赤字が増えるだけです。
それでいいんです！
私達にとって大切な事は、
うちのホームの食事がこんなに美味しいと、地元の人に理解して頂く事ですから。
そして、社会福祉法人の義務として、地域貢献することですから。
武山福祉バザールは、私達の地元横須賀市の西部にある武山地区の社会福祉協議会や連合長会が主催しているイベントです。
人口減少が激しい横須賀なので、
そして、このようなイベントにあつまる人が減っている現代社会において、
武山福祉バザールのお客様も年々減っています。
それでも、今年も推定千人以上の人が来て下さいました。
この手の地域イベントとしては、かなり盛大なものなんです。
そのイベントを盛り上げ、また来年も期待と思って下さる人を増やすことに協力できれば、とても嬉しいです。
社会福祉法人の義務である地域貢献につながります。
そのために、一杯１００円で売っているんですよ。
昨日召し上がって下さった２００人のお客様、ありがとうございました。
また来年も来て下さいね！