今月の参加型献立はお好み散らし寿司でした。
美味しそうでしょ―！
綺麗でしょー！
色鮮やかでしょー
今回の選べる具材は、錦糸卵、桜でんぶ、むきエビ、とびっこ、シイタケ、刻みのり、絹さやの７種類です。
７種類の中からお好きな具材を選んで、お好きなだけ酢飯の上にかけて頂くお好み散らし寿司。
美味しくてきれいな上に、楽しい献立なんですよ。
ご入居者様に大好評でした。
付け合わせは、ほうれん草の胡桃和えです。
胡桃は、ご高齢者様に嬉しい栄養分がたっぷり含まれています。
長イモとオクラの梅和えも、さっぱりして好評でした。