寒露の甘露煮

１０月８日は、二十四節季の一つ、寒露でした。

二十四（節季とは日本古来の暦で、有名な物だと、秋分・春分の日とか、夏至、冬至、立春、立秋などがあります。

寒露はマイナーで、ご高齢者様もあまりご存知ない方が多いのですが、うちのホームではちょっとした洒落のメニューをお出ししています。

それはサンマの甘露煮です。

夕飯にお出ししました。

寒露の日に甘露煮をというしょーもない洒落です。

ご入居者様も苦笑して下さいました。

たまには、こういうメニューがあってもいいですよね。