今月の「季節のお茶会」は、ロシアンティーとピロシキをお出ししました。
ロシアンティーは、イチゴジャムと蜂蜜とワインを練り合わせて、紅茶に溶かしたものです。
ちょっと不思議な味ですが、ご入居者様は珍しがりながらも、「甘いね～、美味しいね～」と飲んで下さいました。
ピロシキは、かつて世界の料理シリーズでロシア料理をお出しした時にも出しています。
コロッケに似た、日本人に馴染みやすいお料理です。
ピロシキもご入居者様は喜んで召し上がって下さいました。
普段とはちょっと違う、ちょっと珍しいお飲み物やおやつをお出しする季節のお茶会シリーズ
今月も喜んで頂けました。
最後に、一つ言わせて下さい。
ロシアンティーをお出しする特別養護老人ホームは滅多にないと思いますよ。