おはようございます☀
大阪は晴れてます
先日から気になっている鳥さん
昨日は帰ってきませんでした
なんだか淋しいです
でもね、お陰で外の景色を
いつもよりたくさん
見ることができました
ベランダから見える山の景色
結構お気に入りです
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さて、以前生徒さまが
『なんでクッキーの裏は
チェックになってるんですか？？』
というご質問を頂きました
そうなんです！
クッキーの裏はチェック（網目）になってるんです
確かに初めて見ると
なんで？??って
なりますよね
実はこれ
オーブンの天板に
シルパンというものを
敷いているからなんです
写真はcottaさんからお借りしました
以下、cottaさんから引用しました
ということで
アイシングクッキーの裏側が
網目になっているのは
アイシングクッキーを
サクサクに美味しく
フラットに焼くために
シルパンを敷いて焼くからなんですよ〜
色々なサイズがあるので
自宅のオーブンに合うサイズを選んでね
では、また明日♡
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