ぎんなん茶碗蒸し♡雪吊の風花恋し散歩みち☆

＊田作り

＊干し白菜の煮物(きのこ、お揚げ)

＊ブロッコリーの白和え

(ごま、ぎんなん、塩昆布、花かつお)

＊ぎんなん茶碗蒸し

プリンみたいな♪


ぎんなんを炒って

この状態で冷凍してて

ここまでの作業は主人の担当♪

うす皮も食べられるけど
見栄えのため

お塩を入れてサッと湯通し

すべて皮むきました♪

以前、ズボラに

皮つきで放り込んだら…

見事に皮だけ

表面に浮かんで

大失敗しちゃって〜。

学習したわ♪

フタして強火１分〜フタずらし弱火２０分♪

引きたて一番だしの

蒸したて茶碗蒸し

もうもう湯気が

冬いちばんの

ごちそう♡

主人が大喜びで

うれしかった♡



＊赤だし(お揚げ、じゃがいも、お豆腐、わかめ)
＊麦入りごはん

＊ゆかり、梅干

＊たこ焼(冷凍、主人のみ)

旅から戻り

お料理で

いのいちばんに

取りかかる

おだしを引くこと。

そんなタイミングで

作る茶碗蒸し

ひかえめ晩ごはん♪

ホームグラウンド

川沿いを

ちょこっと散歩♪

すっかり葉を落とした

木々の寒々しく

底冷えの銭湯日より♪

いっそ風花恋し♡

雪吊スタンバイＯＫ☆