こんばんは。
赤いキムチ、もちろん大好きで
常備してない日はないほどです。
今はそういったご家庭もとても多いそうで、
日本ならではの漬物よりも、キムチを
常備している率のほうが高いとかなんとか…
以前そんな話題が放映されてました。
とても納得だったのを覚えています。
今回お試しさせていただいて
すっかり大ファンになったのがこちら。
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ファーチェ 白キムチの素！
こちら、なんと一袋で
お野菜1kg分！
思いっきり食べれます
原材料見ただけでも、ゴクリ！です。
冷蔵庫のスペースも考慮すると
今は、1kgも多いかな？
と思ったので半分にしてみました。
コレがなんともジャストな量でした〜！
他にも和物やらラペやらお野菜系は
つくおきがあるので、ほんと丁度良い感じ♪
やっぱりアイラップは便利！
中身は粉末。
ごまもたっぷり♪
素もお野菜も定量混ぜるだけ♪
揉んだりも不要なんです。
これがとっても楽ちん。
もう、この時点で
にんにくや胡麻の香りが
本格的になってます
シャカシャカ、満遍なく混ざったら
袋を閉じて半日ほど寝かします。
手軽な浅漬けよりは時間が必要ですが
その待ってる時間もワクワク♪
ニンニクの臭いが、とにかく本格的なので
我が家はこのキムチ専用容器に入れてます。
コリアンタウンで買いましたが
こちらが一番近い感じです
じゃん！
半日後！
出来上がりました。
お野菜の中でも、押し漬けしてからでないと
なかなかしんなりとはいかない白菜。
大丈夫かなー？とちょっと心配でしたが
まったく問題なしでした。
しんなりシャキシャキ、
絶妙な歯触りで
めちゃくちゃ美味しいです。
辛さはほとんど感じない
とてもとてもマイルドなキムチ。
香りと深い味わいを、しっかり楽しめるので
夫は市販品だと思ったそうです
混ぜて、待っていただけで…❤️
一気にミックスで！
野菜それぞれの味と食感、
白キムチの風味がお口の中で賑わってる感じ
うんまーーーい👍👍
食べ始めたらあっという間に無くなるので
すぐ、次を仕込んでます♪
✔︎保存料・着色料不使用
✔︎事前に塩漬け不要
混ぜるだけで簡単すぎる上に
コスパも優秀！
我が家だと5袋で10回分。
一回あたり約215円。
市販のパック品を買うよりも
ずっとお得
