先日の夕食
大場チーズ入りササミのフライ！
カットの断面が汚すぎですが…
我が家の包丁、
これは鋸ですか…？？？
というくらい切れなくて…Σ(´∀｀；)
研げばいいのですが砥石が面倒で…
今、とっても便利なものがあるとのことで、どれにしようか検討中です。。。
ただ、断面はこんなですが…
食べるとサックサク( *´艸｀)
美味しいー！感激ー！
な出来上がりになりました。
このサクサク感の決め手はパン粉！
大根おろし器で、食パンを細かくすってから衣につけます！
大雑把なので、あんまり細かくならなくても気にしません…Σ(´∀｀；)
これが驚きのサクサク感を生み出します！
料理は、少しの手間でぐんと味が変わることを改めて実感！
まだまだ知らないことも多く、料理のレパートリーも少ないのですが、
試行錯誤しながら、面倒で苦手な料理→楽しくて大好きな料理に変換していけたらいいなと思います(*´∀｀*)