所用があって都立大学へ。
用事を済ませて、時刻はそろそろランチタイム・・・・・
ふと思い出したのは
シュエット
ランチの１３５０円のワンプレート料理がひとくちポタージュとパン、デザート、飲み物付きでお得～と以前聞いて、行ってみたいな～と思っていたお店。
しかし、ランチは編成が変わってしまっていたようです。
Bコース（前菜、メイン、デザート、ドリンク）をチョイス
①味
前菜
焼きシェーブルのサラダ くるみとベーコン添え
山羊のチーズはもっと癖があるのでは・・・との予想に反し、匂いはほんのり。
舌触りはなめらか。
ベーコンも塩分控えめで、主張しすぎない味わい。
こんがり、かりかりに焼いたバケットとよく合います。
メイン
牛肉の煮込みとジャガイモのグラタン アッシュパルマンティエ
じゃがいもはクリーミーな味わい。
お肉は定番の甘～い味付け。
パン
表面はかりっとしてますが、中はもっちり。
デザート
カシスムース
カシスの酸味が深く、濃い。
ガトーショコラ
まるで生チョコのような、舌の上でねっとりとろける味わい。
キャラメルアイス
キャラメルの焦がし風味がきいてます。
コーヒー
「ん？」
久しぶりに、秀逸なコーヒー。
決して濃すぎず、苦みも少ない。
ミルクも砂糖も全く必要とせず、コーヒー単体で本当においしいです。
②ボリューム
正直、かなり少なめ。
特にメインの小ささにはいささかびっくり。
メイン２品のコースならこれくらいでいいと思うのですが・・・・・
③ＣＰ
こちらのコースは２３００円
高すぎるとは思いませんが・・・・
１０００円台でも、品数、ボリュームが上回るお店、味等でひけをとらないお店があることを考えると、ちょっと割高に感じるかな～。
④接客
スタッフは男性の方ばかりのようです。
穏やかなトーンの接客でした。
⑤居心地
店内はこんな感じ。
光の差し込む店内は明るく、気持ちがいいです。
１２時過ぎの店内は女性客で満席に・・・・・
目黒マダムの人気店なのかも。
↓人気ブログランキングをチェック
食べもの以外のお気に入りは、ブログテーマ一覧の「グッズ」「コスメ」「ステーショナリー」などにあります☆
例えば・・・・・・
おいしいコーヒーを入れるグッズの情報は、こちら
お気に入りの香水は、こちら
「情報募集」というブログテーマでは、試したけれど効果がなかったものを紹介しつつ、「こんなものを探しています。」と情報を募集しています。おススメがあるかたは、コメント、メッセージをお願いします☆
番外編として、ブログテーマ「フランス」では、フランスでのcustomer's voiceを掲載しています☆
フランスの情報は、こちら