西武新宿線の新宿駅の近くに、海老風味の濃厚なラーメンを食べられるお店があるらしい・・・・と聞いて行ってみました～。
モモンガ
入り口脇にはこんな看板！
「濃厚」「海老」の文字に、心が躍ります～。
①味
濃厚海老らーめん
スープはなるほど、海老の風味が濃厚～
この味、優創の魚介醤油らーめんを思い出します。
優創の記事は こちら
らーめんのトッピングとしては珍しいパクチー
これは好みが分かれるかな～。
でも鮮やかな緑の彩りはきれいです。
チャーシューは、チャーシューと言うよりローストポークという感じです。
スープとの馴染みがいまひとつかなあ・・・。
しかし、表面をちょっと炙ってあってその風味が香ばしい～
肉厚で歯応えがあります。
麺は丸太麺
悪くないんだけれど・・・・・
このスープには喜多方らーめん風の太い平ちぢれ麺の方が合うような～
とろ～り卵・・・・と思いきや、予想に反してやや固茹での卵！
漬け汁の醤油が強く、かなりしょっぱめ・・・・・。
濃い味付けが好きな方向けかな・・・・。
②ボリューム
なかなかの量です～
並み（１８０ｇ）ではまだまだ～と言う方は、大盛り（２７０ｇ）をぜひ～！
③ＣＰ
濃厚海老らーめんは７８０円
お手頃価格です。
④接客
ごくごく普通～
⑤居心地
店内は、Ｌ字型のカウンター席です。
最初に券売機で各自食券を購入するスタイル。
気候のいい、今ならでは・・・なのか、戸が開け放ってあって、解放感あり～。
リピートポイント
甲殻類好き、特に海老好きにはたまらない、これでもかというくらい海老風味が濃厚なスープ。
モモンガ （ラーメン / 西武新宿駅、新大久保駅、大久保駅）
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