BAMBOO (原宿) 週末ランチ  | フードアナリスト sakuraの Customer's voice

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1軒家レストラン・・・・と聞くと、行ってみたい気持ちがむずむずと高まってしまうのは私だけでしょうか?


原宿にあるこちらもずっと行ってみたかったレストラン音譜

結婚式などで貸し切りになってしまうことも多くて、なかなか訪問の機会がありませんでした。

念願かなって初訪問ビックリマーク




BAMBOO


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Aランチ(サラダ、メイン、デザート、コーヒーのコース)にしました。



①味

前菜

Selection サラダ
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ワゴンサービスです。

各種前菜メニューから4種類好きなものを選べます。

それを葉物野菜の上にトッピングし、3種類のドレッシングいずれかをかけてくれます。

さらに3種類のトッピングもチョイス可能。


山盛りのサラダプレートは嬉しいのだけれど・・・・・

葉物野菜と、チョイスした前菜のプレートは別にしてもらえる方が嬉しいかな。

前菜それぞれはすでに味付けされているので、そのままの味をいただいてみたい。

上からかけられたドレッシングと味がブレンドされてしまうのは残念。



スモークサーモンスモークチキン

それぞれスモ―キーな風味がしっかりあっておいしいです。


かぼちゃのサラダ

かぼちゃ本来の甘味が活かされた味。


ドレッシングは、りんご酢とくるみのペーストをチョイス。

酢の酸味がくるみで和むのかなと思いきや、酸味が勝った味でした。


トッピング(ナッツ、粉チーズ、オリーブからチョイス可)はオリーブを選びましたが、粉チーズにしたほうがドレッシングの酸味と合ったかも。





メイン

若鶏のバロティーヌ きのこクリーム

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ブラックオリーブのみじん切りを鶏の胸肉でくるんだバロティーヌ。

椎茸のムース状のソースと絡めると、オリーブとの相性がいい感じ。


そしてつけあわせのマッシュポテト

口に入れたら、「ん?」

チーズの風味が・・・・・

お店の方にお尋ねしたところ、「普段は入っていないのですが、今日のには入ってます。」とのこと・・・・・

これ、また食べたいかも~。




デザート

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ワゴンから、好きなものを3つ選べます。


ピスタチオのムース

ピスタチオのまったりした味とマンゴーの酸味がマッチ


チョコレートとコーヒーのケーキ

コーヒーの香りが印象的

チョコレートとの相性もばっちり合格


フレッシュフルーツ

1ピースずつ3種類のみだったのが、残念ガーン




参考~

友人のメイン

スズキのポワレ バルサミコ風味
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友人のチョイスした

デザート
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左から、チェリー?のタルト、紅茶のクレームブリュレ、チーズケーキ。




②ボリューム

サラダはわりとボリューム感がありますが、メインとデザートは軽め。

完食後、「なにかもう少し食べたいような~」と思ってしまった私・・・・あせる




③CP

いただいたAコースは2500円¥

立地、雰囲気、ワゴンサービスのオプションを考えると、お手頃かな~?





④接客

ホール担当の方が普通のレストランよりも多いように感じました。

結婚式場等になることも多いせいでしょうか?

この日もランチタイムでクローズして、結婚式が行われるとのことでした。

ホテルよりはカジュアルな雰囲気の接客です。




⑤居心地

想像していたより、テーブルとテーブルの間隔がせまめでした~。

そしてほぼ満席。

ほぼ9割が女子~あせる

男性は女子パワーに圧倒されちゃうかも?






リピートポイント

いろいろ選べて楽しい、ワゴンサービスの前菜とデザート。









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