訪問頂き
本当に有難うございます
毎日の
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ちょっとハンドメイド などを
ご紹介しているブログです
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*旬を身体に摂り込もう
*お得な時に サッと作れて簡単!
*栄養、デトックス
学級閉鎖
ちょっと お久しぶりになりましたが
更新なしの際の訪問も 有難うございます
巷では コロナウイルスの被害が増えている中
近隣では インフルエンザのお休みも増え
兄ちゃん(小5)のクラスが学級閉鎖になりました
兄ちゃんは 元気で
お休みを楽しんでいましたが
やっと 学校に行ってくれたので
お陰様で 大人メニューのランチを楽しめます
有難う〜
皆さんも コロナ、インフルにお気をつけ下さい
菜の花だぁ〜
菜の花 出てきましたね〜
菜の花 出てきましたね〜
菜の花大好きよ〜
時期なのか
穂先のところだけでなく
結構 長目にカットしてある菜葉形態になっています
茎の太い所は 皮が硬いので
皮を剥いで 調理しましたが〜
めっちゃ太い茎は 硬過ぎだなぁ
太い所は 筋もあるので注意です
少し苦味があり
デトックスにもなるので
是非 旬の時期に楽しんでください
まずは
煮汁でサッと煮て 煮汁に漬け込み
煮浸しに!
沢山 作りおきすれば
次の日のランチにも リメイク可能ですよ〜
*下に掲載したのは 1回分の分量なので
沢山作る場合は 量を増やしてください
菜の花の煮浸し