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ご紹介しているブログです
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＊合挽肉で シェパーズパイ
＊子供達も大好き〜
＊作り方簡単！
お久しぶりです
ご無沙汰していまして 久しぶりの更新です
新年のご挨拶もせずに失礼しました
年末年始のばぁばん家も楽しく過ごしたので
おいおい ご紹介させていただきます^ ^
更新のない中
フォローいただきまして有難うございます
今後も
ボチボチ更新させていただきます
宜しくお願い致します
取り合う美味しさ！
以前
パーティレシピで、レンズ豆のコテージパイを
ご紹介したことがありましたが → ★★★
コテージパイは、牛肉
シェパーズパイは、羊の肉を使って
作るようですが、
シェパーズパイの方が、知られている感じですね〜
今回、お肉は、合い挽き肉ですが、
レトルトミートソース
マッシュポテトの素
ピザ用チーズ
を使って 簡単シェパーズパイを作ったら
子供達が 取り合いになるくらい
競争して食べていましたので ご紹介します
作り方
①マッシュポテト
マッシュポテトは、コストコのマッシュポテト
水だけでも良いけど
牛乳を入れるとマイルドになって美味^ ^
水の量は、
出来上がりが 少し柔らかめで
シットリするくらいに調整します
②ミートソース
レトルトミートソースに 合い挽き肉を追加すると
子供達が大喜びします
余裕があれば 玉ねぎや他の野菜も
みじん切りにして入れると良いですね
③組み立て
今回は
マッシュポテトで
ミートソースとピザ用チーズを
サンドイッチする形にしました
グラタン皿にマッシュポテトを薄く敷き
真ん中にミートソースも薄く敷きます
その上にピザ用チーズをたっぷり散らしてから
その上に マッシュポテトを乗せます
フォークで表面に模様を付けて
オーブントースターで
少し焦げ目がつくまで焼きます
(1000w で15分ほど焼きました)
出来上がり〜
子供達の習い事で遅くなる日は
煮込み料理にすることが多いかな
この日は
シェパーズパイの他は カボチャのシチュー
ホワイトシチューは
いつも ルゥなしで 作ります
以前ご紹介したのは
豆乳を使ったシチューでしたが → ★★★
今回は
じゃがいもの代わりにカボチャ
お肉は 鶏胸肉
そして 牛乳使用
で 作りました^ ^
子供達にも バケットを出したら
美味しそうに食べていました〜
またまた
食べられるものが増えていて嬉しいです
では また〜
最後まで
読んで下さって有難うございます
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