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＊忙しい時 休日ごはんにもオススメ
＊加熱時間が少なくて時短！簡単！
＊コクは バッチリ！
＊ポテサラは たっぷり作って リレーレシピへ
週末は
平日とリズムが違うから
急に外から帰宅して
お腹空いた〜って言ったりして
え〜っ！って思うけど
今日は 大丈夫だった^_^
クリーム系が良いってことで
残ったポテサラを使ってパスタに！
ポテサラのチーズクリームパスタ
材料 2〜3人分
スパゲティ・・・200g
＊事前に分かっていれば 30分以上 水に浸けておく
水(茹でる用)・・・800cc
塩・・・適宜
具とソース
玉ねぎ・・・1/4個
A)ソーセージ・・・４本
A)サラダ油・・・大1
A)薄力粉・・・大1
A)牛乳・・・300cc
A)鶏がらスープの素・・・大1
A)塩・・・約1/2(少な目から調整)
B)ポテサラ・・・お好み
＊今回は 大さじで山盛り4〜5杯
B)とろけるチーズ
トッピング
細ネギ
粗挽き黒こしょう
作り方
水と塩をフライパンに入れ
スパゲティと細切りの玉ねぎを入れて
アルデンテの手前まで茹でたら
斜めに半分に切ったソーセージの他
A)の材料を入れて
薄力粉の粉臭さがなくなるようにグツグツし
最後にB)を入れて 全体を混ぜて馴染ませたら
味の調整をして
出来上がり〜
麺が 水分を吸って ほぐれにくく
食べにくいので
スープを多目にするか
最後に オリーブオイルを回しかけるのも◎
ポテサラは 火が通っていて時短でき
マヨネーズで コクもプラスして
コクウマですよ！
にんにくをプラスして 更にガッツリ系に^_^
