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レシピブログアワード2018に初参加中です
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＊凍らせるだけ
＊簡単モミモミシャーベットにプラス！
＊フルーツとクリームチーズで最強！
＊ポーションタイプで使い切り
だいぶ楽になった〜
雷が鳴ったりして
季節の変わり目なのかなぁと考えると
夏も終わりに近づいて来たのかなぁ
それでも
もう少し暑いでしょう
残りの暑さを乗り切る為に
冷たいオヤツを作りました
材料 4人分
●カルピスパイン・・・200cc
●水・・・250〜300cc
＊水200ccだと少し甘かった
＊250ccが我が家の好み
●パイナップル(缶詰)・・・1〜２枚
＊パイナップルの量で甘みが変わります
＊水の量で調整してください
キリクリームチーズ (ポーションタイプ)・・・2個
トッピング
カットパイナップル・・・3枚
ホイップクリーム
作り方
シャーベットの具材のパイナップル(A)は
小さくカットしておき
飾り用のパイナップル(BとC)もカットして
冷凍しておく
A(左) : シャーベットの具材用に小さくカット
B(右) : トッピング用に１枚を8分割
C:1枚を半分にカットして 互い違いにして冷凍
ジップロックに ●印の材料を入れ 冷凍庫に入れ
2時間ほど凍らせたら 取り出して
モミモミして 滑らかにする
＊ある程度 固まってからパイナップルを
加えても◎
モミモミしたら 再度 冷凍する
ちょうど良い硬さで取り出して
盛り付ける際に
9分割のサイコロ状にカットした
キリクリームチーズ ポーションタイプを
お好みで入れながら盛り付けて
＊2人分で1つのクリームチーズにしました
＊チーズ同士が くっつかないように入れる
硬くなり過ぎたら 室温に出して
少し溶かしてから モミモミ
ちょうど良い硬さにしてから盛り付け
トッピングに
ホイップクリーム カットパイン2種を乗せて
出来上がり〜
シャーベットで冷やされて固まった食感が
面白かった
クリームチーズなのか
プロセスチーズなのか
ホイップクリームと混ぜたり
シャーベットと食べたり
パイナップルと食べたり
口の中で色々な味を楽しみました
兄ちゃんは
カルピス液だけのプレーンシャーベット
兄ちゃん 気に入ってくれていました〜
