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＊一人で楽しむワンボウルごはん
＊簡単・時短・ヘルシー
好きになって欲しいなぁ
ウチの子供達は 茄子やキノコが苦手
茄子は食感
キノコは ショット風味かなぁ
私は 大好きなんだけど
子供達には 形が分からないように入れるから
大胆には 使えないから残念！
なので
おひとり様の時間帯に楽しみます
材料 1人分
ごはん・・・1人分
サラダ油・・・大2
茄子・・・1〜2本
椎茸・・・3〜4個
麺つゆ・・・大3〜4
鰹節・・・お好み
トッピング
緑のもの(今回は スナップエンドウ)
作り方
下ごしらえ
茄子を縦半分に切ってから斜め切りする
椎茸は 好みの大きさに切る
①炒める
サラダ油をフライパンに敷き
茄子と椎茸を炒める
火が通ったら麺つゆを入れ 炒め煮する
②目玉焼き
目玉焼きを半熟で焼く
③盛り付け
ご飯を盛り付けたら 鰹節をふり
①を乗せ ②を乗せる
お好みで
麺つゆと鰹節を追加で乗せて
出来上がり〜
簡単だけど
めっちゃ美味しい〜
お茄子と油
キノコと油って相性良いし〜
醤油味が また美味しい〜！
炒めるだけで 超簡単レシピだから
子供達も好きになってくれたら
楽チンなんだけどなぁ^_^
夜鳴きうどん再び
丸亀製麺では
２月７〜９日の3日間 午後6時から
夜鳴きうどんを半額で提供してくれますよ
今夜 行ってみようかぁ〜と
話しているところです^_^
皆さんも
お時間があれば どうぞ〜
クックパッドでの過去レシピは コチラ → ★
( ID : さくらのおウチごはん )
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