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＊味の濃さで主菜にも副菜にも
お豆腐 厚揚げ好き？
私が子供の頃は 豆腐や厚揚げは
好きじゃなかったなぁ
例えば 冷奴は 味が染みていないし
今なら大好きなのになぁ
その点
ウチの子供達は 小さいうちから
よく食べてくれてる〜
関西では
厚揚げをよく使うし〜
節約食材 有り難い〜
今回は
基本食材は 厚揚げだけ！
味付けも簡単！
材料 2〜3人分
厚揚げ・・・１袋
サラダ油・・・小さじ1〜2
調味料(合わせておくと簡単)
オイスターソース・・・小さじ1〜2
醤油・・・小さじ2〜4
水・・・〜大1
＊調味料の割合の目安
オイスターソース : 醤油 = 1 : 2
＊焦げ防止にお水を少し入れています
お酒でも良いです
トッピング
細ネギ
作り方
下ごしらえ
厚揚げを 好みの大きさに切る
①焼く
フライパンにサラダ油を敷き
各面に焼き色をつける
②調味
調味料を入れて 厚揚げに絡める
＊調味料を合わせておくと簡単で便利
＊副菜ならオイスターソース 小1に醤油 小2でも◎
＊主菜か副菜かで 調味料の量を調節して下さい
細ネギをふって
出来上がり〜
もっと小さく切って
キッズ用に 一口サイズにしても良し
お酒のアテにも良いですね
簡単で美味しいです
オイスターソースと醤油のコンビは
最高！
オイスターソースの甘さで砂糖要らずなのも
ヘルシーで有難いです
もう1品 欲しいときにもオススメです
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( ID : さくらのおウチごはん )
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