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＊簡単冷やすプリン
＊牛乳使いのあっさりプリン
＊毎日食べたい！と言ってくれたプリン
この夏は
今年は いっぱいプリンを作ったなぁ
何回も 違う型で作ったりして
面倒だからって スコッププリンもドカッと
作ってみましたよね〜
700mlの大容量のスコッププリンのレシピ掲載の
記事はコチラです → ★
嬉しい〜♫
昨日は お気に入りのカップに
一人分ずつのプリンを作ったので
キッズにも食後のデザートに出したの
ちび太がカラメルソースが苦手なので
メープルシロップをかけるの
簡単なのに めっちゃ美味しいですよ〜
そして昨夜のデザートの時間
キッズが
今まで食べたプリンで
一番美味しい！と
言ってくれてね〜
先程も今日の分を作った所です
本当 嬉しかったなぁ
昨日は
WECKTulip220を3個作ったんだけど
ちび太には 量が多かったようだから
今日は WECKTulip220を2個と
WECKMoldShape160を2個 作りました
模様もそうだけど
ガラスが厚くて丈夫なんだそうで
子供達にサーブしても少し安心♫
お気に入りで作っています
いつも通り
牛乳で作っているのでアッサリしていますが
美味しいですよ〜
ゼラチンは
新田ゼラチンニューシルバーを使用しているので
温まった牛乳に直接 振り入れて溶かせて便利です
材料 プリン液 約600ml分
卵・・・2個
三温糖・・・30g
牛乳・・・500cc
顆粒ゼラチン・・・10g
バニラエッセンス・・・4〜5振り
トッピング
メープルシロップ
ホイップクリーム
など
作り方
①卵をほぐす
ボウルに卵をほぐしておく
＊なるべく白身を切るように
②ゼラチンを溶かす
牛乳200ccを火にかけ
鍋肌に小さな泡が出始めたら
三温糖を入れて溶かし火を弱める
泡立て器で混ぜながら
一度に顆粒ゼラチンを入れて
ダマにならないように混ぜ溶かす
③合わせる
②を少しずつ入れる
残りの冷たい牛乳も少しずつ入れながら混ぜ
バニラエッセンスも入れる
④冷やす
③をザルで漉してダマを取り
口当たりを滑らかに良くする
表面の泡を取る為に茶漉しに通して
容器に入れて冷やす
⑤仕上げ
固まったら
トッピングはお好みで
出来上がり〜
頑張って作っちゃうよ〜
嬉ししかったなぁ〜
味にうるさい兄ちゃんも絶賛！
ホッと一安心
さぁ
今日もチビ太の習い事のお付き合い
頑張ろう〜
パンも焼いたし
晩ご飯も仕込んだし
バッチリ！
兄ちゃんも 晩ご飯 ちゃんと食べてね〜
宜しくね〜
皆さん 素敵な週末を♫
Have a nice weekend ♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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