キッズの夏休み終盤で宿題との闘いで
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＊時短メニュー
＊市販の味付けホルモンに野菜をプラス！
＊味付け肉だから味調整だけでオッケー
味付けホルモンで1品
バァバん家から帰宅して
買い物に行く時間もなく
今日 習い事の帰りにスーパーに寄り
『こてっちゃん』が目に入り購入
兄ちゃんが食べたいと言っていたので
自宅にある野菜たっぷりと炒めて
オカズにしました
材料 2〜3人分
玉ねぎくし切り・・・1/2 個
人参細切り・・・1/4本分
ピーマン細切り・・・１個分
キャベツ・・・少し
あれば
もやし・・・1/2〜１袋
塩(野菜下味用)・・・少々
焼肉用味付けホルモン・・・200g
味調整用
醤油・・・少々
塩・・・少々
作り方
①下ごしらえ
それぞれの野菜を切る
キャベツは1cm幅程度に切る
②炒める
フライパンにサラダ油(材料外)を敷き
人参がしんなりするまで炒めたら
キャベツ 玉ねぎ ピーマンを
塩をふって炒めたら
味付けホルモンをつけダレごと入れ
軽く焼き目をつけて炒め
最後にもやしを入れて炒める
最後に塩か醤油で味を整えて
出来上がり〜
ホルモンに下味が付いているので
楽チンでできますよね
兄ちゃん
喜んで食べていました
私は ラー油をかけて
辛さを楽しみました〜
すごく美味しかったから
今日 また1パック買ってきちゃいました！
夏休みの残りの日々
キッズの宿題との格闘が終わったら
元のリズムに戻れそうです
バァバん家に置いて来た
マーブルパウンドケーキを
ウチでも食べたいから作りたいなぁ
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