月に一度のSakura-Ju経営戦略打ち合わせの後は・・・・
今宵も、顧問税理士先生・Dちゃんが集い、
女将の絶品手料理と旨い酒で、打ち合わせの宴がはじまります🍻
（じゃ～ん！シンプルで、奥深い美味しさの女将手料理）
（くちどけの甘さがたまらない、パンプキンサラダ）
（海苔塩の旨味がくせになるそうな”海苔塩から揚げ”）
（絹こし豆腐の厚揚げは、鰹節と醤油でシンプルに）
そして、今宵のメインディッシュは
コチラ！
（鹿肉シンタマのレアステーキ）
（塩と黒胡椒でシンプルに、素材の味そのままを美味しくいただきました）
鹿肉好きが高じて、
桜問屋本店 にて、10月中旬頃より、
鹿肉を中心にジビエ食材を本格的に取り扱ってゆきます。
本当に美味しい鹿肉を、一人でも多くの皆様にお届けしたい！