1 蓮根、しめじは食べやすい大きさに切り、オリーブオイルでにんにくを炒めたところで蓮根をいれる。
2 しめじもいれたら強火で一気に炒める。
3 オリーブオイル、ワインビネガー、塩、胡椒、はちみつをまぜたものに2をいれ、30分おいたらできあがり。
冷蔵庫で冷やしておいて食べてもおいしくいただけるのでまとめて作っておくと便利。
ピリっとさせたいときは鷹の爪もいれるといいかも。
iPhoneからの投稿
1 蓮根、しめじは食べやすい大きさに切り、オリーブオイルでにんにくを炒めたところで蓮根をいれる。
2 しめじもいれたら強火で一気に炒める。
3 オリーブオイル、ワインビネガー、塩、胡椒、はちみつをまぜたものに2をいれ、30分おいたらできあがり。
冷蔵庫で冷やしておいて食べてもおいしくいただけるのでまとめて作っておくと便利。
ピリっとさせたいときは鷹の爪もいれるといいかも。
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