今日は
基本的な肉じゃがのレシピを紹介します！
〜彩り綺麗な肉じゃが〜
【材料】
豚ばら肉 100g
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 2個
人参 1本
絹さや 6本
糸こんにゃく 6個
水 100ml
めんつゆ 大さじ1
醤油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
サラダ油 大さじ1
①じゃがいもは下茹でしてから皮を剥く
②絹さや意外の野菜を大きめに切る
③豚ばら肉をサラダ油をひいたフライパンで炒め、次に絹さや意外の野菜を加えて炒める
④絹さやは別に茹でる
⑤ ③に水、醤油、めんつゆ、砂糖、みりん、酒を加えて、一煮立ちしたら糸こんにゃくを加える
⑥具材に味が染みたら絹さやを加えて完成です
おしゃれな器に盛り付けて
小料理屋気分♡
