こちらは、
台風も、大した事無くて、
良かったです
本来、
スィーツ・パンの、
レシピブログなのですが、
今回は、
ホームメイドディッシュを
勿論、
マリーム、入ってまーす
では、
一緒に、
作って行きましょう
材料
豚バラ肉（薄切り） １００ｇ
ミディトマト ３個
茄子 ３本
【トマト味噌ダレ】
トマトケチャップ 大さじ２
味噌 大さじ２
砂糖 小さじ１
マリーム 小さじ１
水 大さじ２
サラダ油 適量
作り方
①
豚肉は、５ｃｍ幅に切ります。
②
トマトは、くし切りに、します。
③
茄子は、縦半分に、切って、
１ｃｍ幅の、斜め切りにします。
④
トマト味噌ダレの、
材料を、
混ぜ合わせて置きます。
⑤
フライパンに、
サラダ油を、熱し、
強火で、
茄子と、豚肉を、炒めます。
⑥
④の味噌ダレを、加えて、
混ぜ合わせます。
⑦
トマトを加えて、
さっと炒め、合わせます。
「♡マリームを隠し味に
茄子と豚肉のトマト味噌炒め♡」
これなら、
食欲の落ちた夏でも、
モリモリ、
食べれますよ
旬の、
トマトが、美味しい～
勿論、
茄子と、豚肉の、
相性も、良し
これは、
３人前なのですが、
２人で、
食べ切りました
夏の、
お薦め、料理です
マリームが、
ちょっと、入っているのが、
ミソです
※ 追記
無事、台風が、
過ぎてくれて、
良かったです