二つに切り、種をとっておきます。
砂糖は約３０％にしました。
砂糖を入れ、果汁がでてくるまで待ちます。
砂糖が溶けたら火にかけます。
色が出てきました。
皮ごとジャムにしたいので、ジューサーにかけます。
灰汁をとりながらまた火にかけて煮詰めます。
こんな感じに。
ｗｅｃｋのビン３つ分に。
ヨーグルトにかけて食べたら、とっても美味しかったです
勝沼のぶどう園で、巨峰をお安く買えたので、ジャムを作ってみました
二つに切り、種をとっておきます。
砂糖は約３０％にしました。
砂糖を入れ、果汁がでてくるまで待ちます。
砂糖が溶けたら火にかけます。
色が出てきました。
皮ごとジャムにしたいので、ジューサーにかけます。
灰汁をとりながらまた火にかけて煮詰めます。
こんな感じに。
ｗｅｃｋのビン３つ分に。
ヨーグルトにかけて食べたら、とっても美味しかったです
二つに切り、種をとっておきます。
砂糖は約３０％にしました。
砂糖を入れ、果汁がでてくるまで待ちます。
砂糖が溶けたら火にかけます。
色が出てきました。
皮ごとジャムにしたいので、ジューサーにかけます。
灰汁をとりながらまた火にかけて煮詰めます。
こんな感じに。
ｗｅｃｋのビン３つ分に。
ヨーグルトにかけて食べたら、とっても美味しかったです