今回は、ハニージンジャーのシフォンを作ります。
なかしましほさんのレシピで作りますよ。
レシピ本はこちら
さあ、焼き上がりは……
190℃に予熱したオーブンを170℃に設定し直して焼きました。
いい感じに焼き上がりました。
たまごは、MサイズではなくLサイズを使ったので、生地がよく膨らみました。
それから、しょうがの手持ちが少なくて、分量の半分しか入れられなかったので、しょうがの風味が減っちゃう
美味しさが半減するかも
型を外すのは明日です
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