こんにちは。
横浜・上大岡の アイシングクッキー教室
Rinto（りんと）の藤井ゆうこです。
あいにくの雨なので本日は１日自宅作業Day♡
好きなことを好きな時に好きな場所で好きなだけ♡
宮本佳実さんのこの言葉に衝撃を受けて７ヶ月目。
まだ収入にもなっていないし、むしろ初期投資のマイナス分がある。それでも、自分の人生は自分で決められる。
ダメだったら、また別の働き方を探そう。
まだやりきってないから、とにかく行動！！
これからJSA協会のアイシングクッキー認定講師講座を受ける方も、せっかくなら卒業後お教室開いてほしい
一緒に頑張りましょ〜
香ばしいほどに焼きました。
焼き色の好みだともう少し焼き時間短めでも良かったかも
今日はアイシングに適したクッキーを焼きました。
とは言え、生地だけ事前に準備して冷凍したものを解凍して使うので、綿棒で厚みを整えて、好きな型で切り抜いて焼くだけ
とっても簡単で、楽チンです
厚みを整えたら、少し冷凍庫で５分ほど寝かせると型抜きしやすい固さになります。
前回よりクッキー型が増えたので、そちらも試しに使ってみました。流石にリボン型は打ち粉をつけないと綺麗に抜けなかった
午後は、いよいよアイシングしようと思います
どんなデザインになるのか、楽しみ
それでは、
最後までお読みいただきありがとうございます。