お弁当も、あと何回? | ほっこり、わくわくな毎日を。

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2016年の中受、2022年春、無事に卒業。全力で好きなことに取り組む大学生活を見守り応援しつつ、自分時間も大切にほっこりとした生活をと思っています。アメンバー申請は、事前にコメントなどで交流があり、共感し合える方との相互承認にさせていただきたいと思います。

 ちょっと私が体調を崩しているものの、

毎日頑張って通学・通塾している子どもに、

簡単でもお弁当を、、、と、とある日の プルコギ丼弁当。(ケースは使い捨て)

 添えたオクラは白だしで軽く煮ました。



 下は、ケン○ッキーのチキンフィレサンドをイメージして作ってみました。
前日からスパイスとお酒に漬けておいた鶏むね肉を小麦粉の衣で、ザクザクした感じで揚げました。バンズから はみ出す大きさです爆笑


 お弁当も、あと何回かな?
 肩の荷が下りるような、寂しいような。