こんにちは。
心も身体も健康に…ハーモニースペース羅針盤です。
🫐ブルーベリーサワー🫐
冷凍ブルーベリーを使ったサワーです。
夏バテ予防にどうぞ🥰。
私は靈氣を流しながらゆっくり作ります。
ザワザワしたりセカセカした気持ちで作るより、果物本来の味が引き立つものが出来上がります☺️。
🌈材料🌈
冷凍ブルーベリー 1キロ
氷砂糖 1キロ
リンゴ酢 1リットル
割合は1:1:1。
半分の量でつくると早く氷砂糖が溶けるから早く飲めます。甘さ控えめがお好きな方は氷砂糖の量を減らしてね。
🌈作り方🌈
①煮沸消毒した瓶に氷砂糖、冷凍ブルーベリーを順番に詰めていきます。最後が氷砂糖になるように。
②リンゴ酢を注いで蓋をする。軽くゆすってリンゴ酢を全体に行き渡らせる。冷凍ブルーベリーを使うので最初はタオルを瓶の下に敷いておく。
③1日に何回かブルーベリーがリンゴ酢をかぶるように軽くゆすります。氷砂糖が溶けたら完成。煮沸消毒した保存しやすい容器に移して冷蔵庫で保存します。
④お好みの濃さで水や炭酸水で割っていただきます。ブルーベリーの実も食べられます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪。漬け込んであるので美味しい😋
写真は三ツ矢サイダー割り💖。
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