シフォン＆お蕎麦

地下鉄円山駅付近にある、円山茶屋にぎ丸＆そば丸では
秋頃から、手作りシフォンケーキがおいてあり、
他では食べられないシフォンを味わえます

特に気に入っているのは、
黒千石と古代米のシフォン

和（なごみ）詩風音という名のとおり、
ちょっと和菓子のようなシフォンで
なんともいえないこくがあります(*^_^*)

ただ今、たまごや牛乳を入れない
アレルギー対策ケーキを試作中！
店頭に並ぶようになったらまたお知らせします。


そばシフォン？だったかな



黒千石シフォン



にぎ丸さんのお蕎麦もおいしいですが、
下の写真は本日頂いた「こはし」さんのおそばです
こはしさんはちょっと料亭のような
高級感あふれる所ですが、
お店の方はとても気さくです。