の前に 玉コンニャクの煮物 玉子と共に 昆布と
あっさり味で煮てますから 味 滲み滲み滲み に段々となって行きます
本日も午後からデコ吊り作業
主人がフィルム巻き上げてくれたから涼しい けど お日様の方向くと暑い
雨が降ったら作業出来ないのが痛いけど 仕方ないです
茹でハナオクラ
ハナオクラが今日は30個採れたので茹でる事に
花弁をバラバラにしてサッと茹でます
茹で汁がとんでもない黄金色になります
水に浸けた後ザルに上げてしばらく放置して水を切ります
鰹節かけて 麺ツユで食べます
久々に食べたら やっぱりこれはこれで美味しいかったです
30個の花が これが2皿です 主人の方に多めに入れてありましたが
トロトロで美味しいです