カリフォルニアプルーンのはちみつ漬けを使ってポテト春巻き

前日につくった　カリフォルニアプルーンとナッツのはちみつ漬けを使いたい！！とおもって

ポテト春巻きを作りました

完全にお酒のおつまみですね。

材料2～3人分

・カリフォルニアプルーンとローストナッツのはちみつ漬け少し

・カリフォルニアプルーン４粒

・ジャガイモ１個

・春巻きの皮小５枚

・オリーブオイル適量

・レモンスライス少々

作り方

1・ジャガイモは皮をむいてゆでておく

2・カリフォルニアプルーンを四等分にきる

3・1へ2とはちみつ漬けをいれて混ぜる

4・春巻きの皮に3を乗せて巻く

5・フライパンへオリーブオイルを敷いてパリッとするまで焼く

出来上がり

レモン汁をかけて食べるとおいしいですよ

※カリフォルニアプルーンとローストナッツのはちみつ漬けはこちら

ご馳走様でした

サクラ

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家庭料理研究所　研究員のおうちごはん