蓮根があったのでキンピラにしました。
はさみ焼も大好きだけどキンピラもすき
材料
・蓮根スライスを水にさらしておく・人参の薄切り
・醤油・酒・味醂・かつおだし・鰹節・お好みでゴマ
作り方
1・スライスした蓮根と人参をフライパンで水炒めをする
2・しんなりとしてきたら調味料をすべて入れる
3・水分がなくなるまでしっかりと炒めたら出来上がり
ご馳走様でした
サクラ
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