こんにちは。
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乳酸菌は腸にいい!
ってみんなが知っていることですね。
腸活、プロバイオティクスなどといわれ腸にいい食事ということで気に留めている方も多いのではないでしょうか?
このような食品の中で、プロバイオティクスとプレバイオティクスがあるのをご存知でしょうか?
一般的に、
乳酸菌などの細菌を生きたまま含むヨーグルトなどのことをプロバイオティクスといい、
食品に生菌は含まないが、菌が特異的に利用するオリゴ糖などの栄養源を含むもののことをプレバイオティクスと呼んでいます。
「プロ」と「プレ」の違いですね。
腸内で善玉菌のエサになるのが、オリゴ糖でも難消化性オリゴ糖と呼ばれる、フラクトオリゴ糖とガラクトオリゴ糖を指します。
そもそも乳酸菌って何でしょうか?
乳酸菌はどこにでもいるありふれた菌です。
人間の皮膚にも付いているし、空気中にも漂っています。
果物がぶつかったりして傷ついたところからいたむのは、崩れた組織に乳酸菌が入り込み、糖分を乳酸に変えるからです。
実は、乳酸菌という特定の菌は存在しません。
つまり、細菌の生物学的な分類上の特定の菌を指すものではなく、その性状に対して名づけられたものです。
乳酸菌には、乳酸菌と呼ばれるための条件が存在します。
乳酸菌の定義みたいなものです。
それは、
・グラム陽性である
・杆菌(かんきん)、球菌である
・芽胞をつくらない
・運動性がない
・消費グルコースに対して50%以上の乳酸を生産する
以上の条件を満たせば、なんでも「乳酸菌」と呼ばれるわけです。
乳酸杆菌属などといいますが、杆菌とは棒状の菌のことです。
乳酸は酸の一種です。
乳酸ができれば周囲の環境は酸性度が高くなります。
乳酸菌は酸性条件に強いのですが、他の多くの菌は乳酸菌が増殖する環境下では死滅してしまいます。
ということで、悪玉菌などを減らしてくれるということになります。
ただ、乳酸菌を入れるといっても、効果があるかどうかは難しいですよね。
それは、指紋など人物を特定する特徴と類似しているほど、腸内環境は千差万別だからではないでしょうか。
要するに、その子に合うか、合わないか?
という問題があります。
次に食品によって入ってくる量の問題ですね。
よく、この食品には乳酸菌が○億個入っています。
というキャッチフレーズを見ます。
ヒトの腸内には約1㎏の菌がいるといわれています。
当然、細菌のような小さなものは目には見えないですよね。
目に見えないものが1㎏存在するという意味を考えていただくとわかると思います。
また、腸内の環境に大きな影響を与えるのは、食事より他の要因の方が大きいと思います。
常に体内に感染があると大きなストレスになり自律神経のバランスも崩れますし、
胆汁酸の質や脂質代謝の異常にも関連があると考えられます。
レイキNヒーリングでは、バイオレゾナンスの機器も使い、
腸内の善玉菌として、乳酸杆菌属、糞便連鎖球菌、ビフィドバクテリウム属など、
悪玉菌として、エンテロバクター属、大腸菌、肺炎杆菌、腸炎菌、サルモネラ菌、プロテウス属、赤痢菌、腸管出血大腸菌など
を推測し、どの乳酸菌を使えば腸内環境が整うのか、真菌類(カビ)の影響を受けているのかなど、より適切なアドバイスをさせていただいております。
もちろん腸内環境だけではなく、
プレミアムコースでは、体のほぼすべての状況のチェックをして、適切なケアのアドバイスをさせていただいております。
ケアを頑張っているのだけれど、
なかなか自分が思う結果が出ない!
うちの子に合った適切なケアや食事やサプリ
などのアドバイスをしてほしい。
私自身の体調不良を何とかしたい!
という飼い主さんは、
結果を出すための選択肢の一つとしてぜひ、
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病気と食事(栄養)については、ペット食育1級認定講座で詳しくお伝えさせていただいております。
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講座スケジュール
・2023年2月8日(水)、9日(木)
開催場所:西宮市民会館
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Webでの講座につきましては、私と面識がある方のみで、マンツーマンになります。
12時間の講座を4時間ずつの3日間にわけておこないます。
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ペット食育講座のWeb開催について
Zoomでペット食育講座の開催につきましては、誰でも受講できるということではなく、私と面識のある方のみとさせていただきます。
また、
・ペット食育入門講座 新規受講、再受講
(新規受講も再受講も受講料は変わりません。)
・ペット食育2級認定講座 新規受講、再受講
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・ペット食育NG食材講座 新規受講のみ
とさせていただきます。
お申込みは、それぞれのお申込みフォームから送信してください。
開催日程の欄の Web講座・・・ を選択してください。
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ペットフード以外の食事の選択肢があってもよいのでは?
ペット食育入門講座は、飼い主さんの「不安」を解消していただくための講座です。
飼い主さんの「不安」の多くは、
また、ペット食育入門講座では、
特に、猫ちゃんは食べ物を変えにくい動物だから、手作りこはんを作っても食べてくれないのでは?
第一章 ペットフードについて
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消化吸収のしくみを簡単にお伝えさせていただきます。
第三章 手作り食をはじめてみよう
1回の食事でどれぐらい与えたらいいの?
肉や野菜、穀物はどのぐらいの割合で?
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ペット食育入門講座【開催日程】
・2023年2月1日(水) 13:30~16:00
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猫が絶食をすると脂肪肝になる?
・黄色脂肪症(イエローファット)
猫は青魚を食べてはいけない?
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☆犬のことについてもしっかりお伝えさせていただきます。
犬にとって、感受性の高い食材、ナトリウム(塩分)の安全上限値、犬に多い膵炎について、私の経験上のお話、
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