２０２３年に作った自炊料理

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脊髄腫瘍の後遺症で車椅子生活を送る大学生です。

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 いつもブログをご覧下さっている方、ありがとうございます‼️今回は２０２３年に作った自炊料理をまとめたいと思います。

目次

１、自炊に使っている器具

２、自分では作っていないけれどいつも大　　　　

　　体あるもの

３、肉料理

４、魚料理　（次回記事）

５、電子レンジで作った料理（次回記事）

６、その他　（次回記事）

自炊に使っているもの

IHクッキングヒーター

ガスが使えないため、これを使用しています。

電子レンジ

Pick Item

調理器具（トング、おたま、味噌こし）をかけておくために使っています。

Pick Item

鍋、フライパンで作った料理はこれで運んでいます。（料理後は車椅子から降りて手で押しながらずりばいで運んでいます。）

Pick Item

【無印良品 公式】フタをしたまま電子レンジで使える バルブ付き密閉保存容器 深型・中約幅12×奥行20×高さ8cm

プラスチックの耐熱容器

Pick Item

ゆで卵カッター、だし巻き卵

その他、大さじ小匙スプーン、軽量カップ

皿は木製のものを使用しています。

自分では作っていないけれどいつも大体あるもの

サラダはカットされて出来上がっているものを盛り付けて食べています。カット野菜 

プライベートブランド｜オリジナルブランド｜原信ナルス

切ったり、洗ったりしなくて良いので楽です。

私は和風サラダが１番好きです。

また、米は無洗米を使っています。

肉料理

他人丼（星５が１番高い評価）

『９月２３日の日記』

作りやすさ　

美味しい、好き　

鶏肉の照り焼き丼

『１０月１日の日記』

作りやすさ　

美味しい、好き　

豚肉の甘酢トンテキ

『１０月１１日の日記』

作りやすさ　

美味しい、好き　

豚肉の生姜焼き

『2023/11/1～豚肉の生姜焼き～』

作りやすさ　

美味しい、好き　

やみつきチキン

『2023/11/18～やみつきチキン～』

作りやすさ　（マヨネーズ、ケチャップを使うため洗い物がかなり大変）

美味しい、好き　

鶏肉の甘酢丼

『2023/11/27～鶏肉の甘酢丼～』

作りやすさ　

美味しい、好き　

豚丼（２種類のレシピ）

『12/3、6、8の夕食』

『12/12、12/14の夕食』

作りやすさ　

美味しい、好き　

温泉卵ののった豚丼が１番好きです。

続きは次回お伝えします。お読み下さり、ありがとうございます。