埼玉は今日も元気に３５度を余裕で越えています！
こう暑いと電車で出かける気力が湧かないので、車で行ける近場でしか活動出来ませーん！
宮代町の『和戸駅』の近くにある蕎麦屋の
一茶に行って来ました。
宮代町ってどこよ？
春日部の北側で、東武動物公園がある町です～
やたらと太い蕎麦を食べられる事を知り、食い気が暑さに勝ちました♪
長年使い込まれた感のある厨房
この雰囲気って落ち着くけど、どんどん少なくなってますねぇ
天ざるそばの大盛を注文しました。
1,250円
天盛りドーン！
小さいわけでもないのに
なんと！エビが２本も入ってて嬉しい♪
衣は昭和式のモッサリした感じの奴です。
天ぷら粉ってすごく進化してて、今じゃ家庭でもカリッと揚げられるけど、そういうのは使わず、昔ながらの作り方を続けてる感じ。
逆にこのタイプの天ぷらを食べられるのって貴重じゃないか？とも思いました。
揚げたての天ぷらって、ほんと美味しい！
そして、ウワサの極太そば
おおおおお！
色のついたうどんか！？ってぐらい太い！！！これは凄いw
食べるとちゃんと蕎麦ですが
太すぎてすすれませんw
「こんなの蕎麦じゃない！」って人も居ると思いますが、私は大いに気に入りました♪
仕事だった嫁に報告すると
『ずるい、連れていけ』となり、１週間と開けずに再訪です。
私は もりそば＋天丼
嫁は カレーそば＋天ぷら＋半ライス
賑やかですねー♪
天丼も天盛りもタネは同じなので、喧嘩になることもありませんw
甘めのタレで旨かったです～
初手からカレーそばを選ぶ嫁って、タダ者じゃないと思うw
うどんにしか見えないけど蕎麦です(笑)
私の初回訪問時にカレーライスを食べてた人が居て、店内に広がったメチャクチャ良い香りと比べると、カレーが薄い感じでした。
蕎麦屋カレーの独特な味と香りが好きなので、『汁なしカレーそば』やってくれないかなー(笑)
嫁に天ぷらとライスを推したのには
ちゃんと理由があってですね
天ぷらをカレーそばの中に沈めて…
ライスに乗せての
カレー天丼＼(^o^)／
もっさりタイプの天ぷらなので、絶対に合うと思った通りですが、うーん、出汁もスパイスもやっぱり弱め。
濃ければもっと旨いのになぁ
いっそ、カレーライスに天ぷら乗せちゃうか？
賛否のある太さの蕎麦ですが、その太さよりも私が気になったのは茹で上がりのブレでした。
手打ちで厚みも麺幅も均一では無いけど、初回の麺は旨かった。不揃いを楽しめたと思う。
２回目のは、茹ですぎなのかダレてて水っぽさを感じたんですよ。
注文前から大量に茹でて、作りおきを出すような店ではないのになぁ
その辺のブレを含めて許容出来る方でないと、満足度は低いかもしれません。
私はまた行きますよー
久しぶりに飲んだ、ドローッと濃厚な蕎麦湯も気に入ったし
これ、何だかわかりますか？
蕎麦徳利って、今は一人分で出てくる店が多いですよね？
こちらではテーブルに５合は入りそうな大きな徳利が置いてあって、ツユが薄くなったら誰でも足して使えるシステムです。
水の入ったピッチャーのそばツユ用ですね。
これ見たときに、一瞬で子供の頃の記憶が蘇りましたー
あぁ、懐かしい！！
ちなみに上に乗せてあるお猪口は、ゴミ等が入らないようにする蓋なので使っちゃダメですよ(笑)
一人用で提供するのも衛生的には良いですが、残ったツユは捨てちゃうのかなぁ？
継ぎ足して次の客に使うのも困りますよねw
手間隙かけて作ったツユを、無駄なく使ってもらうシステムが昔はあったんです。
ペロペロとかイタズラが多くなって難しくなったとしたら、残念な世の中ですよねぇ…
店構え、太い蕎麦、天ぷら、蕎麦徳利
昭和のまんまが残ってる貴重なお店で、大好きになりました。
常連さんは、一人でもりそばとかけそば注文したりするそうです。
渋いですねー
わかめ丼
どんなだろ(笑)
涼しくなったら鍋焼きそばを食べてみたい！
また、面白い店を見つけられました。