ハヤシが旨い愛され店【千楽 本店】沼津

あじたるバーガーを堪能して

次は昼食です♪

２回目の

千楽 本店

昭和中期(と思われる)の時代に4階建てのビルなので、その頃からの大・大・大な人気店

沼津駅から近い場所に北口店もあるけど、本店は昼営業が14:30(北口店は13:30)までなので、遅めの昼飯には助かります♪

この日は食べたいメニューを決めてあるけど

胃袋ひとつじゃ足りないと思う、魅力的な物が多いんですよねー

箸もフォークも無い状態で、今回も漬物が最初に提供されました（笑）

行儀などは気にせずに楊枝で食べるのが正解か？

大人しく手を付けずに待つのが正解か？

昭和な洋食屋さんの雰囲気出まくり

料理が全て揃いました！

漬物には手を付けずに待ちました！www

ポークソテー

おーっ！

北口店はデミソースだと知ってて同じだと思ったら、本店は塩コショウです

柔らかくて脂身とのバランスも良く、分厚い見た目にテンションが上がること！

そして、コンディションを整えて臨んだ

カツハヤシ 大

過去に千楽を訪れた時は、まぁまぁな腹具合だったので遠慮してた 大盛り仕様

盛りの良さに思わず笑ってしまいます

このハヤシが大人気！

ぶつ切りの豚がゴロゴロ入ってますよ

本店と北口では、カツへのかけ方も違ってて

本店はあまりかけない仕様

ポークソテーとの部位の比較

カツにもう少し脂身があると最高だなぁ

本店のポークソテーは１種類で １８００円

北口のは、デミソース仕様の並が２３００円

ハヤシがけで部位も違うらしい上が３４００円

こういう違いがあると、本店派と北口派が出来たりして面白いんですよねー

ネットの情報も良いけど、自分の目と舌で確認したくなるのが食の変態なので、まだまだ千楽には通います。

一周回ったら、またカツ丼から２周目を楽しむ予定

北口の方が観光客の割合が多い印象ですが、どちらも長く通う常連さんが多いのがすぐにわかります。

この日は高齢の常連さんが座っただけで料理が出て来たり、置かれてからも居眠りしてるけど、いつものこと〜と店は全く動じなかったり（笑）

地域の愛され店です♪

沼津港の新名物を食べ比べ

東伊豆の宇佐美から西に移動して向かった先は

沼津港

何度来ても面白くて美味しい場所♪

晴れた日は、あじの骨を干す光景があちこちで見られます

最初に向かったのは

さすよ亭

沼津港では去年の秋から

あじたるサンドを激推ししてて、やっとこの日に食べられる！！

こちらではテイクアウトで購入

２軒目は

マルヤ水産 ひもの食堂

まずは１階の売店で干物を購入して、あじたるバーガーを注文しに２階へ上がろうとした時に

「２階であじたるバーガーを食べたいけど、これを一緒に食べても大丈夫ですか？」

とさすよ亭のサンドを見せてみると

「大丈夫だと思いますよ！」

と快諾頂けました

今は沼津港だと１１軒で食べられるのかな？

去年の『Sea級グルメ青森全国大会』でグランプリを獲ったのがあじたるサンドなんです！！！

沼津近郊のあじを使い、タルタルソースを緑色にするために抹茶、バジル、ほうれん草、小松菜などを入れて作るのが特徴。

単品での注文は７００円♪

サンドとバーガーと干物！

まずはさすよ亭から

青海苔と抹茶で色付けしたタルタルが特徴です。

パンも柔らかく、味もバランスも良いけど

並べてしまうとインパクトが弱くなってしまいますが、これを持って新幹線で食べたら有名なカツサンドより安いし満足感はあると思った！

続いてはみ出しっぷりの良いマルヤ水産

バジルでほんのり緑色〜

大きいだけでなく、あじは肉厚でフワフワ

タルタルも旨い。

映えを狙うにもこっちだろうなぁ

快諾頂けたお礼と言うか、私自身気になってた食堂なので、メニューを紹介します。

もともと干物の老舗なので、干物の味は抜群で

我が家はこちらのとろ鯖の大ファンでもあり今回も３回目の購入を事前に済ませてます。

フライ物も十分な美味しさが確認出来て良かった♪

干物系の注文は、この台から自分で魚を選ぶ楽しさもあって良いですよー

ここに並んだあじの干物がやけにデカいので、バーガーを食べ終えてからあじも追加で購入しました（笑）

煮魚や日替わりのリーズナブルな定食もあり、随所に工夫がされているのが伝わって来ます。

土日は８時から営業してますが

平日は１０時なのが我が家的にはちょっと残念ポイントではあります。

(１階の干物コーナーは９時から営業)

あじの干物を追加購入する時に、嫁のバックに刺してある干物ぬいぐるみに店員さんが気付いて

「あっ！それもしかして⋯」

「マリンタウンでさっき収穫してきました♪」

「やっぱり！ずっと気になってた奴なんですー」

と食い付いてくれましたwww

表も裏もなかなかリアルです

そして、やっぱりデカい干物だった！！

サバもあじも、個体が大きい方が食べ応えがあるし旨味が詰まってるので、多少の値段の違いならそちらをお勧めします！

他の店のあじタルサンドも食べてみたいし、駅弁で有名な桃中軒でも２月から販売してるらしい

桃中軒と言えば、生ワサビとおろし金が入ってて自分で摺り下ろす港あじ鮨が大人気だけど、４月末までは定番のシソの葉じゃなくて松崎産の塩漬け桜葉で巻いてあるんだって！！

食べても食べても、食べたい物が増えて行くのはなぜだろう（笑）

東伊豆で仕入れたお土産

ふしみ食堂の後は、すぐ近くにある

道の駅  伊東マリンタウン に向います

駐車場でぶっ飛んだ自販機を発見！

今は5000円の冷凍肉を自販機で買う時代なの？

私は随分と波に乗り遅れてるんだなぁ

マリンタウンに寄った目的は

去年の秋頃から、ちょいちょいＸに投稿されてるブツを仕入れるためで

それは

あじの開きくじ（笑）

年末から私のラインに、嫁がこのネタを何度もぶっ込んで来るんです

１回なら気まぐれ

３回は本気

それ以上は催促

と捉えてるので、上限を超えた頃に東伊豆への遠征を決めました

自分の好みだけで動いてたらマンネリ化するし、何より１人温泉旅の許可が降りなくなったら困るし！

１回 １１００円

嫁の財布が開き２回分を取り出し、１回は引けとの指示。

見事に２人とも末等（笑）

更に財布が開き２回分を支払う嫁！！

４回分を支払った所で、バックを頂きましたwww

「全部ハズレじゃん」

と言うと

「全部当たりなの！小さいのが４個当たったんだよ！！」

と前向きな思考をしていました（笑）

エサに寄ってくるアジ

回遊するアジ

日光浴するアジ

実家の猫にも渡したいらしい。

このあじの開きは

伊東マリンタウンでしか

手に入りません

一時は完売になるほどの人気でした

嫁はご満悦

そして、旅のメインイベント終了

食いしん坊は、もちろん近隣の名物も探してて

創業６０年を超え伊東市内に４店舗を構える

スーパーナガヤ

田中屋製麺所の麺を仕入れます

そば、うどん、きしめん

ラーメンもあります

で！ お目当てはコレ

伊東温泉焼きそばが大人気なんです！

イートインがある本店と製麺所がこの日は休みなので、それを扱うスーパーナガヤで仕入れ。

かなりの細麺で、油のコーティングが無い状態で袋に入ってるから、上手く仕上げるられなかった

鉄板の高火力とラードで作った焼きそばを食べてみたかったなぁ

パリッと焼いたらさっぱりしてすげー旨いと思う！！

初めて見る静岡産の納豆

納豆はたくさんのご当地物があるので面白いです。

私は食べないけど

ナガヤでの戦利品

まだ10:30ですが

急いで山を越えて西側に移動します♪

伊東で和朝食を食べるなら【ふしみ食堂】伊東市宇佐美

１月下旬に伊豆に行ってきました。

いつものように

朝食の美味しそうな店を探して

その開店時間に合わせて自宅を出発します。

この日はゆっくり目の５時半に出て

伊東市の宇佐美にある

ふしみ食堂に８時半に到着です♪

平日だから空いてるだろうと思ったら３組４台が止まってて、小さい車が端にギリギリ止められる状態でした

この位置から右を向けば

扇形の綺麗なビーチの真ん前で

絶景マリンビューなロケーション

埼玉県民には、水平線がいつだって憧れですwww

狙ってた『さば塩焼き定食』は完売⋯

限定５食に引き寄せられる人多し

地元ご飯定食

あじの干物＋本日の刺身(まぐろ)＋定食セット

和の朝食って、ヘルシーでバランス良くて体が喜びそうだとつくづく思う

あじの干物は小ぶりな朝食サイズで、焼き加減はバッチリ

やっぱり朝でも刺身を食べたい

さばみりん定食

塩はなくてもみりんはある

みりんは焦げやすい

焦げてこそなんぼ（笑）

どっちも旨くて、両方頼んで正解でした！

店内は４人テーブルが２つと、手前が３人だったか

広くは無いので要注意。

店頭の駐車スペースに空きが無ければ、間違い無く入店不可です。

それでもこの店には魅力を感じるんだよなぁ

女将さんに、店が何年になるか聞いたら

「５７年ですよ」

こちらで働く年数も同じ答えが返ってきそう

しかも朝はワンオペなのです！！！

着席したときに、前客の食器が残っていて

手伝う為に重ねようとしたら

「やり方があるから、触らないで」

と少し強めに言われ、ならばと見ていたら

何十年と続けたであろう手際の良さ！！

御大、さすがです！

昭和初期のぶっきらぼうな対応に不慣れな人は、この雰囲気に驚くだろうなぁ

味だけ良くても５７年は続かないよ〜♪

愛想はないけど、人の良い女将さんだよ〜♪

戦中、戦後を生き抜いた人は、本当に強くて頑張り屋。

我々が帰る時は落ち着いてたので少し会話をしたら、優しい笑顔も見せてくれました。

壁のサインには

敏いとうとハッピー&ブルー！！

日村氏は２０年も前にこちらに来てて凄い

せっかくグルメが始まったのが２０１４年なので、昔から食べることが好きなんだろうなぁ

伊東に良さそうな温泉宿を見つけたので、泊まる時にはまたこちらに寄りたいですね♪

ガッツリでガツンな最高トンテキ【えびす食堂】大田原市

喜多方を１５時頃に出発しまして

気になる店を見つけた栃木の大田原市まで

下道をのんびり走ります。

鉄板トンテキ えびす食堂

旨いトンテキが食べたい！！

という純粋な欲で見つけた店

お手頃な値段と、そそるミート写真

ガッツリ派もウェルカムな肉ダブルもある

白米は２合まで同一料金で涙出そう

肉欲を満たす為の魅力的なメニューが

ズラリと並びます♪

初訪なので

一番人気の鉄板トンテキ定食を選び

ライスは３５０ｇの普通盛り

食いしん坊にとっての曼荼羅だぁ

美味しい食べ方も指南されています

卓上には各種ドーピングアイテムが並び

自分を使ってみろ！旨いぞ！！

とアピールしてきます

更に提供時にはそそる演出付きで

ジュー！

ジューー！

ジューーー！！

興奮して撮ったので、ホワイトアウトしましたwww

レンズを拭いて撮り直しても、まだジュージュー♪

アツアツの鉄板の上に千キャベツを敷き詰め

分厚い豚肉をみっちりと並べた上から、タップリのタレがかかってます！

まずはそのまま

肉も柔らかくて旨いけど

タレが激ウマ♪

指南書き通りに

ニンニクとマヨネーズを足すと

ギルティ！！！

何と言う罪深い味

肉、飯、肉、飯  と取り憑かれたように、手が勝手に口に飯を運ぶ不思議さよ

テレビで

肉でライス２杯、キャベツで１杯、シメにタレで１杯

みたいなのを見たときに

そんなことあるのかぁ?

って思ったけど

ありました（笑）

今はまだ合法的な何かが入ってるとしか思えない、中毒性の高いこのタレが欲しいなー

大田原＝大田原牛  程度しか知らなかったけど、食堂やラーメンが多くて温泉まである良い街だねぇ

佐野でラーメン

小山でパキスタン

宇都宮で餃子

大田原でトンテキ

色んな組合せで楽しめそうです。

老舗食堂の良さが充満【アタミ食堂】喜多方

喜多方で2軒の旨いラーメンを食べ終えてしばらく休憩してると、雪が残ってるけど陽が当たって温かい車内でウトウト⋯

はっ！

次の店に行かなきゃ！！

ごはんや華奈に初訪問です

蔵を改装しててかっちょいい

が…

ですが…！！

滑り込みアウト

残念

１４時閉店で、13:25には打ち切りになってました。

ナビを使わなかったから、通り過ぎてしまい時間をロスしたのも痛かったなぁ

会津名物のソースかつ丼も食べ歩こうと華奈を選んでたので、完全にソースかつ丼の口になっててもう止まらない

１３時半を過ぎて他店も徐々に昼休みに入る状況で思い出したのが、以前検索したアタミ食堂

通し営業なんです〜

佇まいがサイコー

外壁はリフォームして綺麗だけど、外灯は昔のままっぽい

入口の扉が、手動の引き戸で残ってるのが良い！！

１４時を回ってるのでのんびりな店内は、だるまストーブがガンガン焚かれてて快適です。

ストーブの暖かさって好きだなぁ

老舗の食堂のメニューは魅力が多過ぎます

夏になったら冷しラーメンも食べてみたい

塩川町にあるので、１００年フードの鳥皮モツも看板メニュー

でも今日は

初志貫徹でソースかつ丼を注文

揚げたてをソースに浸した、私の食べたいタイプ♪

ガブっと一口食べると

あまい（笑）

でもそれが良い！

創業当時と変わらない味なんだろうなぁ

昭和のがむしゃらに働いてた頃には、この甘さがパワーになるんだろうなぁ

なんて考えながら食べ進めます。

もしかして

添えられたカラシを塗ると丁度良いのか？？

うーん

まだ甘い！www

甘さがだんだん癖になり、美味しく完食してエネルギーチャージ

スープは鶏の出汁が濃厚に出た美味しいやつで

甘さのリセットには漬物が良い仕事をします

昼の賄いで、女将さんがテーブルで何か食べ始めました。

途中で席を立ち、他の物を持ってきてます。

何を食べてるんだろう？とチラチラ見てた視線を感じたのか

「息子がキムチラーメン作ってくれたけど、私には辛くって！だから口直しに別のを食べてるの♪

本人はもっと辛くして食べてるのよー」

と、鶏皮モツを食べる人の良さそうな女将さん。

人情のあるこの居心地の良い空気感は、老舗にしか出せませんねぇ

お客さんに美味しい物を提供しようと、真面目に商売を続けてる気概を感じる食堂で、ぜひまた訪問したいです。

会津に向けて少し走ると

初めて見る冬の虹🌈

根元？つけ根？（笑）

までクッキリ！！

同じ屋根色の建物同士で繋がってます

人の心も空気も水も澄んだ街『喜多方』

と綺麗に締めてみる

昔を思い出させたラーメン【長谷川商店】喜多方

仕入れはほぼ終わったので、あとは食べたい物を食べるだけ

2軒目は１２月にオープンしたばかりの

長谷川商店

喜多方は煉瓦造りの蔵がたくさん残ってて、しかも現役で使用してるので素敵！！

『めし』の文字が良い！

この店にはカレーライスはありません（笑）

11:30頃で先客は１名

夜は飲みも出来る店になります

新しい中にも昭和の雰囲気を感じて落ちつけるなぁ

ラーメンです

提供されて立ち昇った香りを嗅いだら

「あっ、、白胡椒をかけなきゃ」

と頭に浮かんできた。

最近は、黒胡椒、七味、ラー油を使うことが多いのに、何で白胡椒が？

しかも香りだけでそう感じたのはなぜ？？

スープを飲んで、すぐにその答えが判明。

何十年も前の子供の頃に食べてた煮干しの効いたラーメンと同じだから、その頃の記憶から脳が自動的に判断したんです。

最近は醤油ラーメンの味がいろいろ増えたけど、煮干しＭＡＸ系とも違うこのタイプは、逆に消えていったように思います。

あぁ、旨い！！

スープは喜多方では珍しく濁ったタイプ

麺は曽我製麺味がする太麺で

もちろん好みのやつ

まだ食べる予定があるのに、スープもほとんど飲んじゃった！

丼も使用感のある昭和デザイン

あとは四角く切った小さ目の海苔が乗ってたら、昭和のラーメン完コピですよ

この時はラーメンだったメニュー名は

今は昭和ラーメンに変わってて、私もその方がピッタリだと思うなぁ

昭和世代の方には、昔を思い出せるラーメンとしてぶっ刺さること間違いなしですねー

平成世代にも、昔ながらの最上級のラーメンとしてぜひ食べてみてもらいたい。

喜色いカレーともつ煮のあいがけ

すっっっごく気になるwww

再登場を期待して、また訪れます。

喜多方のラーメンは、来れば来るほどお気に入りが増えて困りますねえ

喜多方で仕入れた美味いもん

喜多方で仕入れた物です

今回で６回目の喜多方ですが、毎回購入してるのが

曽我製麺

喜多方・会津で５０軒以上のラーメン店がこちらの麺を使用している、プロが選んだ旨いやつ！

スープは冬期だからか、いつもより種類少なめ

冬には冬の楽しみもあって

煮込み麺も無事にゲット♪

時間短めに茹でたら冷水でヌメリを取って、各種鍋に入れて煮込めば旨味を吸って激ウマになるやつ

煮込み麺の他に極太麺と中太の手揉み麺も手に取り、この日はサービスの餃子の皮の切れ端も頂けました♪

麺のあとは ＣＯ-ＯＰ

喜多方味のチャーシューは外国産でもラーメンに良く合い、曽我製麺と組み合わせればおうち喜多方が楽しめちゃう！

仕入れ量はどんどん増えて、今回は１.２kg〜

私調べですが、一部の店舗では前日分が

ナント２０%引きで朝から購入可能♪

今どき１００ｇ ２４０円で買えるチャーシューは、他では見たことがない！！

同じくＣＯ-ＯＰで小西製麺の生麺と、餅入り鶏だんごもゲット。

太麺で縮れが強く、喜多方の家庭で大人気とのこと！

コープあいづ製造の鶏だんごは、曽我製麺で頂いた餃子の皮入りスープで頂きました〜

ヨークベニマルでは軽めに

薄味が癖になるおばけせんべいと

通称べこ乳の牛乳、べこコーヒー、べこヨーグルト

喜多方の水の硬度は、全国平均が５０なのに対して

２６の超軟水。

この水がいろんな物を旨くする

嫁のリクエストで山口製菓本店

前回買った

日本一まずいバターパンに嵌ったらしいw

期限間際のは５０円で売ってました！

５個買うと１個サービスになるので

６個をトレイに乗せて会計をすると

大将が売り場の方に歩いて行き

「６００円ねー。はい、これサービス♪」

と大将が１個選んで持ってきた！

そう来るのか！www

普段なら突っ込むけど、あまりにも自然で逆に関心したからそのまま受け入れました（笑）

人の良さは前回感じてたし、喜多方の街のこと、雪の状況や雪の重みで屋根が潰れかけたとか、しばらく話せたのも面白かったです。

こちらのラーメンも早く食べないとねー

買物はこれで終了〜

あとは食べる方に専念します

喜多方ラーメンの高級版のような【純手揉み中華 れん】喜多方

１月に日帰りで喜多方まで行ってきました

冬は食べ活が鈍るので、ここ数年評判の良いオールシーズンタイヤを購入し性能テストを兼ねて雪の喜多方へ〜

休みと雪のタイミングが合わなかったけど、前日に降った雪が横道に残ってたので、途中何度も道草を食います。

スタッドレスも苦手な氷の上にシャーベット状の道

さすがにこれはキツいけど、ズルズルも面白いんだよなぁ

いつもよりゆっくり目の９時に喜多方到着

2025.7に開店した

純手揉み中華 れん

東京にあるミシュラン掲載店『らぁ麺やまぐち』の山口氏が、故郷でプロデュースした店とのこと！

奥に券売機があります

ラーメン

つけ麺

僕イケメ…ではなく

トッピング

拘りが書かれてます

９時の開店で先客２名

奥にはテーブルもありますが

空いてる時間なので

コの字型のカウンターに座りました

特製中華そばと

ブタカスアブラ

綺麗なラーメンです

夏黄金ともち姫というブランド小麦を使用した、中太と太麺の間くらいの麺は、手揉みされてグリングリン。

チュルンとして歯ごたえも良くモチモチですねー

澄んだスープは会津地鶏と国産豚に煮干しを合わせてあるとのこと。

九十九里産の青口煮干しを使ってるから？

香りは煮干しだけど初めての味わい！

チャーシューホロホロで旨い

喜多方で余り感じない味なので、醤油が違うのかも？

このワンタンの舌触りがサイコーで

スープに良く合います♪

半熟具合いがドンピシャな玉子

ブタカスアブラは、良く食べる富士丸がワイルドなのに対し、上品な印象

スープに豚の旨味とコクが足されて

青口煮干し感がマイルドになりましたねー

材料に拘りまくった品のあるラーメン

そのうちビブグルマンを取りそうな１杯が、この値段で食べられるのは凄いと思う。

本当に旨いラーメンだけど

旅行者は【ザ・喜多方ラーメン】を求めて訪れると思うので、地元の方にも旅行者にも人気の店になるのか今後が気になるなぁ

だんだん麺とつけ麺の評判も良いので、そちらも頂いてみます♪

肉も魚も絶品過ぎる店【小田保】豊洲市場

１２月の後半に豊洲市場に行ってきました。

2025年に豊洲市場に来たのは、この日が３回目

築地に市場があった頃は年間６〜７０回は来てたので、なんたる体たらく！！

2018.10にオープンした豊洲市場で、６年目頃には調子悪いなぁと感じていた扉がいよいよ壊れたようですねぇ

ここを抜けるのが便利だったのに。

豊洲市場の飲食店舗の配置図を載せておきまーす

飲食エリアは３カ所に分かれてて、上の写真は赤い点の所で撮ったものです。

（ 東京中央卸売市場飲食業協同組合ＨＰより引用 ）

市場だから寿司と海鮮が人気だけど

私が向かうのはとんかつ屋さん

小田保  おだやす

定番メニューは、どれ選んでも全部旨いです！

とんかつとロースかつの２種類がある拘り

エビ丼、飛べます

カニクリコ、カニた～っぷり

チャーシューエッグ、箸が止まりません

カキは冬の超名物

店頭のボードメニューでビビビと来るのがあったら、それ選ぶのも楽しい

二度とお目にかかれない激レアメニューが書かれてることもあるので、見慣れないメニューを見つけると常連さんはドキッ！とするはず（笑）

この日のラインナップ

釣りあじフライ

あじフライはレギュラーメニューで、釣りあじフライはレアメニュー

築地時代は開いて尻尾付きが１枚で出てきたけど

（↓築地時代のやつ）

同じ仕様だと、この日のは皿からはみ出そうな巨大なアジですねー

衣サクッ♪身は信じられないぐらいフワッフワ〜♪

大きな個体だから旨味も凄かった

マグロぶつ

本マグロのぶつです

高級寿司店に行かなくても、とろける本マが食べられちゃう♪

質と量が、値段と合ってないといつも思ってる（笑）

牡蠣フライ

宮城産の牡蠣です

「築地の牡蠣と出合ってから、牡蠣が食べられるようになった」

と事あるごとに口にしてます。

１個をフライにしてもこのサイズ！！

茶碗に乗せて大きさを計るのが常連あるある（笑）

だんだん値上がりしてますが

06:30から食べられるので

日本一の朝食だと思ってます。

ご飯にも拘ってるので美味しい♪

築地時代のもあるけど、小田保で食べた旨いやつを載せます〜

刺盛り

どれも質は最高です

牛カツ丼

メニューに無くても、相談で作ってもらえる物も多い

チャーシューエッグとホタテフライ

今じゃこの厚みのホタテは高くて難しいねぇ

中がレアで激ウマなやつ

アジ酢

築地の頃は良く食べてて、豊洲では見かけなくなったけど最近復活したかも？

マグロカツ

これも中がレアで、ワサビが最高に合いました

シャトーブリアンのステーキ

迷ったら食え！の代表品

１回しか出会えてません

１１時過ぎぐらいまでが混雑しないので

オススメですよ〜