味噌作りご参加ありがとうございました
先週一週間は味噌作りday
初日は
藤川地域交流センター
むらさきかんにて
このお味噌が美味しい
このお味噌じゃ無きゃダメ
そう
ファンが多いんですよね～💫
煮大豆を使用してるので
大豆を一晩浸すとか蒸す
その行程が省けるので
当日は麹も混ぜ合わせて
タッパーに詰めていくだけ
何ともかんたんお手軽作業なんです
とは言え使用する材料はお手軽とはいかず厳選された北海道大豆
お米は地元愛知現産ですから
安心安全使う材料が分かる
ここは大切なところです
お子さんには粘土遊び感覚らしい笑
食べ頃が来るまでお待ちください
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