さくらんぼのタルト@アトリエボナップ

少し前になりますが、月1回のお楽しみ。アトリエボナップのレッスンに行って
きました。今回はホームパーティーにケーキを持って行くので失敗できません!
頑張って作りました～


テーブルコーディネイトするMadoCa先生。


今回のチェリーのタルトに合わせてオーダーしたというアレンジ。
とっても夏っぽいアレンジですね。


今回はさくらんぼのタルト
グリオットチェリーをたっぷりしのばせて上にはシュトロイゼルをたっぷり
乗せたサクサクしたパイ。夏のチェリーのケーキっていいです。


試食タイムは先生の作ったケーキ。
ケーキはあまり甘くなく、夏でも行けちゃいそうです。ワッフルについていた
生クリームと一緒に食べてもリッチ感あるかも～どとアレンジもしてみたりして。



今回は先生のデモでとっても軽～いワッフルもありました～。
メイプルシロップをたっぷり掛けて。


生クリームとまどか先生お手製のジャム


今回の紅茶はリーフルのウバでした。



先生に今日はケーキを友人宅に持って行くての～と言ったら、試食タイムに
生クリームを一緒に食べると豪華かもと生クリームを下さいました。嬉しぃ～。
ホームパーティーでも大人気でしたよ。

今日のレッスンも楽しかった