鰆の幽庵焼き

　今日の昼食のご紹介です

さわらの幽庵焼き

里芋のずんだ和え

胡瓜とワカメの味噌汁

沢煮椀

ご飯

　幽庵焼きは魚を醤油やみりん、柑橘類を合わせた調味液に漬けてから焼いた料理です

　淡泊なさわらも漬け焼きにすると味がしみて身がしっとりしてますます美味しくいただけます

　皆さん美味しく召し上がっていただけましたか？