ホイコーロー
ミモザサラダ
三浦南瓜の甘煮
大根の味噌汁
ご飯
今日のメインディッシュはホイコーロー
漢字で書くと回鍋肉です
ホイコーローと聞いてお客様も聞いたことない・食べたことないとおっしゃっていましたが、実際に料理を見てみると思い出されたようです
さくらの里でも定期的にお出ししているメニューの１つです
豚肉とキャベツやピーマンなどの野菜を甘辛い味噌で炒めているのでご飯との相性はバツグンです
自然とご飯が進む気がします
三浦南瓜も甘くて思わずニッコリ
食欲が落ちる方もあまりいらっしゃらず元気に召し上がっていて職員もホッとしています