今月のお魚・初鰹ご膳

～初かつお御膳～

初物を食べると長生きできると言われているそうです

今日は、新鮮でおいしい初かつおをご用意いたしました

初鰹のお刺身

青根の白酢和え

里芋のそぼろ煮

ご飯

清汁

今が旬の初かつおは、脂の乗りも少なくて赤身の鮮やかな

サッパリとした味わいが楽しめます

生姜醤油で頂きました

プリップリの鰹で白米がどんどん食べれてしまいます

初鰹でまた1つ長生きできそうですね