3月最初の木曜日ですね

 

カレイのワカメ蒸し

菜の花の辛子和え

南瓜のミルク煮

セリの清汁

ご飯

 

 今日はおまけに野菜のマリネも添えました

 

 紙で包んで蒸したカレイはふっくら柔らかく、ワカメの塩気や風味も吸って旨みがあります

 

 柔らかくヘルシーな蒸し料理は高齢者の方にもぴったりのメニューです